Que tal fazer carnes defumadas no conforto do seu apartamento? A mesma Hammacher que produz a panela para frituras saudáveis achou um jeito. O aparelho é uma combinação de panela de pressão com defumador que permite defumar cerca de 15 vezes mais rápido do que os métodos tradicionais. Aplicando uma pressão de 15 PSI (libra por polegada quadrada) é possível liberar as fibras dos alimentos (e seu sabor) 70% mais rápido. Sai por US$ 199,95 no site do fabricante.
fonte: http://tecnologia.br.msn.com/dicas/artigo.aspx?cp-documentid=26741327
