tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
serve: 5 ou mais porções
ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 1/2 | Xícara(s) | óleo |
| 3 | Unidade(s) | Cenouras |
| 4 | Unidade(s) | Ovos |
| 2 | Xícara(s) | Açucar |
| 2 2/1 | Xícara(s) | Farinha de trigo |
| 1 | Colher(es) de sopa | Fermento em pó |
| 1 | Colher(es) de sopa | Margarina |
| 3 | Colher(es) de sopa | Chocolate em pó |
| 1 | Xícara(s) | Açucar |
modo de preparo
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
Asse em forno pré aquecido (l80ºc) por 40 minutos
Para a cobertura: misture os tres ultimos ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
